In 2019 besloot ik mijn droom waar te maken: een eigen frietwagen. Na jarenlang in de horeca gewerkt te hebben, wilde ik mijn passie voor lekker eten, gastvrijheid en gezelligheid combineren in iets van mijzelf.
Elke dag ben ik te vinden bij aardappelverwerkingsbedrijf Jongen-Budé, waar ik werk met de allerbeste aardappelen. Hier wordt dagelijks verse friet gesneden, die ik dezelfde dag nog in de frietwagen bak. Zo weet ik zeker dat ik altijd de hoogste kwaliteit serveer: knapperig van buiten, zacht van binnen en vol van smaak.
